Innehåll Nr 1 2010

Ledare
Det där med service.

Mixat
Nya böcker, drycker, sajter och annat smått och gott.

Gintest x 10
En av klassikerna i baren, som utöver enbär kan ha toner av
både pomerans och lakritskäck.

Vinlistan
Så tänker sommeliererna.

Flaska och box – samtidigt
Ny smart vinförpackning.

Baren Bliss
En av Göteborgs hetaste krogar bjuder på sina favoritdrinkar.

0 %
Här får du gott kaffe i Göteborg.

Folk
Vad läser en av Sveriges mest namnkunniga bartenders?
Och hur blev sommeliermästaren mästare?

Krogkrönika
Hedvig von Mentzer har analyserat varför lönnkrogen blivit en trend.

Bloggkollen
Nätet sjuder av kunniga dryckesskribenter.

Malt
Vänstertrafik och god engelsk ale är båda exempel på brittisk traditionalism.

SBG
Årskrönika om hot shots, mynta och andra tillfälliga modeföreteelser.

Mötet
– Jag skulle kunna läsa och smaka på vin 24 timmar om dygnet och ändå
aldrig bli fullärd, säger Ia Orre, en av Sveriges första kvinnliga sommelierer.

Omslagsbilden på Jeanette Wiberg är tagen av Janne Danielsson i samband med Apéritifs ginprovning på Strand Hotel i Stockholm.