Högberga gård på Lidingö blir först i Sverige med att professionellt producera italienska viner i Sverige. Arbetet har tagit sju år för Johan Zälle och Per Hallgren. Även Carl-Jan Granquist har varit delaktig i projektet. Druvorna kommer från Merellino di Scansano i det italienska D.O.C-distriktet. Tanken är att vinintresserade ska kunna lära sig mer om vinets tillverkningsprocess. Vinet som svenskarna producerar kommer att heta 8,90 efter längdhopparen Bob Beamons gamla rekord, eftersom det ansågs vara omöjligt att slå. 

– Italienarna säger att det är omöjligt att tillverka toscanskt rödvin på Lidingö. Förmodlingen är det uttalanden som detta som gör att vi inte gett upp, säger Johan Zälle.